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肠粉是广东的早餐小吃,广东肠粉在广东地区,就像重庆小面一样受当地人早餐喜爱。肠粉培训口味有:肉末味、番茄味、麻辣味、香辣味 等等。肠粉养身,符合当前人类的需求。
一 、肠粉培训内容:
1、米浆的磨制技术 2、米浆的配制技术 3、汤汁的熬制技术
4、蒸肠粉是技术及技巧 5、机器选购 6、材料选购
7、设备使用技巧 8、辣椒酱的制作 9、蒸米粉技术。
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