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串串香简介：
串串香是川渝两地的一种特色小吃，串串香之名的由来是因为它是一种将各种菜品用竹签串起来，然后放在滚烫的火锅中涮着吃的火锅。串串香品类众多，使用简单，很受消费者的欢迎。
从事IT行业的郑先生是一位火锅达人，入秋后天气转凉，吃火锅不再是大汗淋漓，因此近一段时间，郑先生往往是一下班就和朋友扎进了火锅店，吃饭、聊天，那滋味，惬意十足。不过，近他突然发现身体出现了难言之隐，不但便血越来越频繁，而且有肛门坠胀、像火烧一样的灼痛感。
串串香培训内容：
1、串串香底料的识别和配方。
2、串串香香料的识别和配方。
3、串串香糍粑辣椒的制作方法。
4、串串香底料的炒制方法。
5、串串香老油的处理方法。
6、串串香味型的调配方法。
7、串串香秘制味碟技巧。
8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
9、串串香的勾兑方法和技巧。
10、串串香主要原材料的好坏识别等。
重庆可欣培训优势：
1、资深大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学，学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间，直到学员完全学会全套技术为止。
5、提供免费的技术升级服务。
6、开店的朋友，免费提供开店技术指导与管理指导。
串串香火锅培训时间：
重庆可欣全程采用一对一实战教学，一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点，有些学的稍微慢点，因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间，教到学员自己感觉完全学好为止。
